１２月２５日の昼食はクリスマスメニューでした。

メニューは

クリスマスライス・フライドチキンプレート

角切りサラダ・オニオンコンソメスープ

イチゴとチョコの２色ムースケーキ・コーヒー牛乳またはサングリア風紅茶

クリスマスなので赤や緑のソースや野菜・果物で少しおしゃれに盛り付けを工夫しました。

 

感染症対応中のユニットもある中での行事食でしたが、発熱のある方はフライドチキンではなく焼いたり粥食を提供たりし、フルーツ入りの紅茶でビタミンをたくさんとってもらいました。早く良くなるといいですね。

↑↑こちらはムース食

今年も残り１週間です。風邪に気を付けて過ごしていきましょう～（記）栄養士