パリオリンピックが開幕しましたね！

春日園では、オリンピック・パラリンピックの期間に合わせ、世界各国の料理を提供していきます☆

 

まずは7月30日(火)昼食　フランス料理　です。

フランスの伝統的な料理、スズキのパイ包みをアレンジしてみました！

ホワイトソースをパイの下に敷くことで、サクサクしっとりの食感が楽しめました。

また、アーモンドミルクを使用したブラマンジェはやさしい甘さに仕上がりました。

次回は、厨房職員が考案したオリンピックメニューです。

どの国の料理が出てくるのか、楽しみですね～！

（記）栄養士